当归泡水喝的正确方法主要有清洗切片、控制用量、搭配食材、选择时间。
1、清洗切片：
当归表面可能残留泥土或杂质，需用清水冲洗干净后切成薄片或小块，有助于有效成分溶出。
2、控制用量：
每次建议使用3-5克干燥当归，过量可能引起胃肠不适，特殊体质人群需遵医嘱调整。
3、搭配食材：
可搭配红枣、枸杞等温补食材增强效果，避免与寒凉性药材如金银花同泡。
4、选择时间：
建议早晨或午后饮用，空腹时吸收效果较好，睡前饮用可能影响睡眠质量。
饮用期间观察身体反应，出现上火或腹泻应停用，孕妇及经期女性慎用，长期服用需咨询中医师。