胃液的组成及功能

Question

胃液的组成及功能

Answer 1

胃液主要由盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子组成，具有消化食物、杀菌和保护胃黏膜等功能。

1、盐酸：

盐酸由胃壁细胞分泌，能激活胃蛋白酶原并维持胃内酸性环境，有助于蛋白质初步分解和杀灭随食物进入的细菌。

2、胃蛋白酶原：

胃蛋白酶原由主细胞分泌，在酸性环境下转化为胃蛋白酶，可初步分解蛋白质为多肽，是蛋白质消化的关键物质。

3、黏液：

黏液由胃黏膜上皮细胞和黏液颈细胞分泌，形成保护层隔离胃酸和胃蛋白酶，防止胃黏膜被自身消化。

4、内因子：

内因子由壁细胞分泌，能与维生素B12结合形成复合物，促进回肠末端对维生素B12的吸收，对造血功能至关重要。

保持规律饮食和避免刺激性食物有助于维持胃液分泌平衡，若出现胃部不适建议及时就医检查。