脂肪主要通过代谢分解为二氧化碳和水，经呼吸和尿液排出，粪便中排出的量较少。脂肪代谢主要涉及肝脏代谢、呼吸排出、尿液排泄、肠道排出等途径。
1、肝脏代谢
脂肪在肝脏中分解为甘油和脂肪酸，进一步代谢产生能量或合成其他物质，代谢产物通过血液循环运输。
2、呼吸排出
脂肪代谢产生的二氧化碳通过呼吸排出体外，这是脂肪排出的主要途径之一。
3、尿液排泄
脂肪代谢的部分水溶性产物通过肾脏过滤后随尿液排出，但量相对有限。
4、肠道排出
少量未被吸收的脂肪和脂肪代谢产物通过粪便排出，但占比较小。
保持均衡饮食和适量运动有助于促进正常脂肪代谢，避免过度关注单一排泄途径。