甲状腺炎患者需避免高碘食物、致甲状腺肿物质、刺激性食物及酒精，可适量食用低碘高蛋白食物、富含维生素的蔬菜水果、全谷物及坚果种子类食物。
1、高碘食物
海带紫菜等海产品含碘量高，可能加重甲状腺炎症反应，建议选择淡水鱼类替代。
2、致甲状腺肿物质
卷心菜西兰花等十字花科蔬菜含硫苷，可能干扰甲状腺功能，烹饪后食用可减少影响。
3、刺激性食物
辣椒浓茶等可能刺激免疫系统，加重甲状腺不适症状，建议选择温和的烹调方式。
4、酒精限制
酒精代谢影响肝脏解毒功能，可能干扰甲状腺激素转化，建议戒酒或严格限制摄入量。
保持均衡饮食同时，建议定期监测甲状腺功能指标，根据检查结果动态调整饮食方案。