鸡内金可以研粉冲服、煮粥食用、煎汤饮用或制成胶囊，建议在医生指导下根据体质和病情选择合适的食用方式。
1、研粉冲服
将干燥鸡内金研磨成细粉，每次取少量温水送服，适合胃肠积滞引起的食欲不振。
2、煮粥食用
鸡内金粉末与粳米同煮成粥，可缓解小儿疳积，家长需注意控制食用量避免过量。
3、煎汤饮用
配伍山楂、麦芽等药材煎煮取汁，适用于饮食停滞导致的脘腹胀满症状。
4、胶囊制剂
市售鸡内金胶囊便于剂量控制，但须遵医嘱服用，不可自行增减用量。
脾胃虚弱者慎用鸡内金，服用期间忌食生冷油腻，出现不适需及时停用并咨询中医师。