凉瓜的功效与作用

Question

凉瓜有哪些作用和功效

Answer 1

清热解毒、降血糖、改善食欲。凉瓜即为苦瓜，是葫芦科苦瓜属植物，果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟之后颜色会变成橙黄色。其果味甘苦，一般作为蔬菜食用。清热解毒：凉瓜性质寒凉，能有效清除心火，改善心中烦热，并能清除体内毒素，心火旺盛者可多食凉瓜。降血糖：凉瓜粗提取物含类似胰岛素的物质，这种物质具有较强的降糖作用。可促进血糖下降，辅助治疗糖尿病。改善食欲：凉瓜中含有较多苦味素，这种成分能健脾开胃以及增进食欲，其中的生物碱类物质奎宁还有利尿作用。