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糖尿病可以吃大米饭吗

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朱欣佚 副主任医师
东南大学附属中大医院
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2型糖尿病可以吃大米饭吗?
2型糖尿病患者可以适量食用大米饭,最好选择稀饭,因为大米饭属于碳水化合物,血糖影响较小。主食选择建议以粗粮、杂粮为主,如燕麦、玉米、荞麦面馒头等。同时,适量摄入南瓜、洋葱、番茄、香菇、萝卜等蔬菜,烹饪方式要清淡,少用油盐。牛肉、羊肉、鸡肉等肉类建议少吃,以控制血糖。饮食原则包括控制、合理搭配、少量多餐、适当运动,始终在医生指导下管理血糖。避免高脂肪、高糖分食物,增加脂肪堆积和胰岛素抵抗。适量摄入富含蛋白质的食物,多吃富含维生素的蔬菜水果,避免暴饮暴食。
尹慧

主任医师 河南省中医药研究院 内科

2型糖尿病能吃大米饭吗?
2型糖尿病患者可以适量食用大米饭,每日主食量不超过100g,以免导致血糖升高。大米饭含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,可以帮助2型糖尿病患者摄入必要营养。然而,大米饭的升糖指数高,不宜过量食用。建议患者遵循低盐、低脂、低糖饮食原则,多食蔬菜和粗粮,如黄瓜、西红柿、燕麦等,补充膳食纤维和维生素。患者需在医生指导下定时服用降糖药物,如二甲双胍,监测血糖控制在正常范围内。
李峰

副主任医师 临汾市人民医院 消化内科

长期不吃大米饭会不会贫血?
长期不吃大米饭是否会导致贫血,需视具体情况而定。短时间内少量摄入大米通常不会引起贫血,因为大米含有蛋白质、碳水化合物等营养成分,能为人体提供所需热量。然而,长期不吃大米可能导致营养不良,进而引发营养性贫血。一方面,若铁元素摄入不足,可能导致缺铁性贫血;另一方面,缺乏维生素B12会影响红细胞生成,导致巨幼细胞性贫血。若饮食中碳水化合物摄入不足,也可能导致贫血。日常应注意饮食均衡,多吃富含铁元素的食物如瘦肉、猪肝等,并摄入新鲜蔬果以补充维生素C,帮助身体吸收铁元素。若出现贫血症状,建议及时就医检查并治疗。长期不吃大米饭有可能引发贫血,尤其是当其他营养摄入不均衡时。
于秀梅

副主任医师 聊城市中医院 普通内科

有结肠炎可以吃大米饭吗?
有结肠炎也是可以适当吃大米的,但是可以吃用大米煮的粥之类的,如果是吃干饭的话,要煮得软和一些,如果结肠炎比较严重,还是建议采取药物或者是手术治疗的,其次,在平时的饮食上尽量多吃一些清淡好消化类的食物,要忌辛辣以及油炸类的食物,除此之外,平时还要多喝水。有条件的话还是去医院检查一下,不需要过度担心
朱欣佚

副主任医师 东南大学附属中大医院 普通内科

患有糖尿病想吃大米饭行?
糖尿患者是可以吃大米饭的,但是不能多吃,因为大米饭主要是淀粉,淀粉会转换为糖分。患者主食应该以粗制的米面比较合适,像全麦面粉,或在主食中加入少量粗粮,玉米、各种豆类,麦片,都是可以的,主要是要适当添加主食中的膳食纤维。要想避免血糖波动,糖尿病患者平时饮食一定要注意,禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品;凡含淀粉高的食品,如土豆、山芋、粉丝等,原则上不用,如需用应减少主食,糖尿患者要多吃蔬菜,常吃鱼或者瘦肉,常喝牛奶,常吃豆制品,少吃米饭和面食,水果少吃,很甜的水果不要吃,糖不能吃,忌酒。
朱欣佚

副主任医师 东南大学附属中大医院 普通内科

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