预防胃癌首先要从饮食做起，平时要注意饮食卫生，多吃藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝、肾等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。避免多食过度刺激性饮食及熏制品。节制烟酒，定时饮食，防止暴饮暴食，少吃盐，经常食用新鲜蔬菜及水果，多食牛奶及奶制品，经常食用大蒜。有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。加强体育锻炼，增强体质，生活要规律。可以服用一些抗癌产品，提高免疫力预防癌症，现在用的比较多的如人参.皂苷rg3，单方人参.皂苷rg3提高自身免疫力，增强抗病能力，预防癌症，对癌细胞也有抑制作用。单方人参.皂苷rg3效果是比较不错的，作为日常保健预防或是辅助治疗都是可以的。