早晨起床手微肿，过会就好了，请问是什么原因？-保健科

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菠菜和虾皮可以一起吃，但需注意烹饪方式和食用量，以避免营养流失或消化不良。菠菜富含铁和维生素C，虾皮含有丰富的钙和蛋白质，两者搭配有助于营养互补。 1、菠菜与虾皮的营养搭配菠菜中的维生素C有助于促进铁的吸收，而虾皮中的钙和蛋白质则能为身体提供必要的矿物质和能量。两者结合不仅味道鲜美，还能增强营养价值。但菠菜中的草酸与虾皮中的钙结合可能形成草酸钙，影响钙的吸收，因此烹饪时需注意。 2、烹饪方式的选择为了避免草酸钙的形成，建议在烹饪菠菜前先焯水，去除部分草酸。虾皮可以直接加入汤中或与其他食材一起炒制。例如，菠菜虾皮蛋花汤、菠菜虾皮炒鸡蛋等都是常见的搭配方式。焯水后的菠菜口感更佳，也能减少对钙吸收的影响。 3、食用量的控制虽然菠菜和虾皮营养丰富，但过量食用可能导致消化不良或营养失衡。建议每次食用菠菜不超过200克，虾皮控制在10-15克左右。对于肠胃功能较弱的人群，可以适当减少食用量，避免加重消化负担。 4、特殊人群的注意事项患有肾结石或高尿酸血症的人群应谨慎食用菠菜和虾皮，因为菠菜中的草酸和虾皮中的嘌呤可能加重病情。孕妇和儿童可以适量食用，但需确保食材新鲜且烹饪方式科学。菠菜和虾皮的搭配是一种营养丰富的选择，但需注意烹饪方法和食用量。通过焯水去除草酸、控制食用量以及选择适合的烹饪方式，可以最大限度地发挥两者的营养价值。对于特殊人群，应根据自身情况调整食用量或咨询专业医生的建议。合理搭配食材，才能更好地满足身体的营养需求。

武恩翠

主任技师临汾市人民医院

黑枸杞对眼睛有好处吗?

黑枸杞对眼睛确实有好处，主要因其富含花青素和抗氧化物质，有助于保护视力、缓解眼疲劳和预防眼部疾病。黑枸杞中的花青素可以促进视网膜细胞再生，改善夜间视力，同时抗氧化成分有助于延缓眼部衰老。 1、黑枸杞对眼睛的好处。黑枸杞富含花青素，这是一种强效抗氧化剂，能够保护视网膜免受自由基的损害，改善视力。花青素还能增强眼部微血管的弹性，促进血液循环，缓解眼疲劳。黑枸杞中的β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，对维持正常视觉功能至关重要。 2、黑枸杞的食用方法。黑枸杞可以直接泡水饮用，水温不宜过高，以免破坏其营养成分。每日用量建议控制在10-15克，搭配蜂蜜或红枣效果更佳。黑枸杞也可以加入粥、汤或甜品中，既增加风味又补充营养。黑枸杞性温，体质偏热者应适量食用，避免上火。 3、黑枸杞与其他护眼食物的搭配。黑枸杞可以与蓝莓、胡萝卜、菠菜等富含维生素A和抗氧化物质的食物搭配食用，进一步增强护眼效果。例如，将黑枸杞与蓝莓一起打成果汁，或与胡萝卜、菠菜一同烹饪，既美味又健康。富含Omega-3脂肪酸的深海鱼如三文鱼，也有助于保护视力，可与黑枸杞搭配食用。黑枸杞对眼睛的保护作用已被多项研究证实，但单一食物并不能完全解决眼部问题。除了食用黑枸杞，还需注意用眼卫生，避免长时间使用电子设备，定期进行眼部检查。综合饮食、生活习惯和眼部保健措施，才能真正维护眼睛健康。

武恩翠

主任技师临汾市人民医院

宝宝吃维生素D滴剂要吃多久?

宝宝吃维生素D滴剂通常需要从出生后开始，持续到2-3岁，具体时长需根据喂养方式、日照情况和医生建议调整。维生素D对于宝宝的骨骼发育和免疫系统健康至关重要，缺乏可能导致佝偻病等疾病。补充期间需定期监测血钙和维生素D水平，避免过量或不足。 1、补充维生素D的原因宝宝体内维生素D的合成主要依赖阳光照射皮肤，但现代生活环境中，宝宝接触阳光的时间有限，尤其是在冬季或高纬度地区。母乳中维生素D含量较低，无法满足宝宝的需求，而配方奶虽然添加了维生素D，但摄入量可能仍不足。维生素D缺乏会影响钙的吸收，导致骨骼发育迟缓，可能引发佝偻病。补充维生素D是必要的。 2、补充维生素D的时长宝宝从出生后2周开始补充维生素D，通常需要持续到2-3岁。早产儿、低体重儿或日照不足的宝宝可能需要延长补充时间。母乳喂养的宝宝每天需要补充400国际单位的维生素D，而配方奶喂养的宝宝则需根据配方奶中的含量调整补充剂量。2岁后，随着宝宝户外活动增加，饮食多样化，维生素D的需求可能减少，但仍需根据医生建议调整。 3、补充维生素D的注意事项在补充维生素D期间，需定期监测血钙和维生素D水平，避免过量或不足。维生素D过量可能导致高钙血症，出现恶心、呕吐、便秘等症状。选择维生素D滴剂时，建议使用专为婴幼儿设计的产品，严格按照说明书或医生建议的剂量使用。同时，适当增加宝宝的户外活动时间，促进皮肤合成维生素D。宝宝补充维生素D是促进骨骼健康和免疫系统发育的重要措施。家长需根据宝宝的实际情况，合理调整补充时长和剂量，并定期咨询确保宝宝健康成长。在补充过程中，注意观察宝宝的反应，避免过量摄入，同时结合户外活动和均衡饮食，全面保障宝宝的健康发育。

武恩翠

主任技师临汾市人民医院

冬瓜能和西红柿一起吃吗?

冬瓜和西红柿可以一起吃，两者搭配不仅不会产生不良反应，还能提供丰富的营养，适合日常饮食。冬瓜性凉，具有清热利尿的作用，而西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于抗氧化和增强免疫力。将两者结合，可以制作成清爽的汤品或凉拌菜，适合夏季食用。 1、营养互补：冬瓜和西红柿的营养成分互补，冬瓜富含膳食纤维和钾，有助于调节血压和促进消化；西红柿则含有丰富的维生素C和番茄红素，能够增强免疫力和抗氧化能力。两者搭配食用，可以更全面地满足身体对营养的需求。 2、健康功效：冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合水肿、高血压人群食用；西红柿中的番茄红素有助于预防心血管疾病和某些癌症。两者结合，能够发挥协同作用，增强健康效果。 3、烹饪方式：冬瓜和西红柿可以制作成多种菜肴，如冬瓜西红柿汤、凉拌冬瓜西红柿等。冬瓜西红柿汤清淡可口，适合夏季消暑；凉拌冬瓜西红柿则口感清爽，适合作为开胃菜。这些烹饪方式简单易行，适合家庭日常制作。冬瓜和西红柿的搭配不仅美味，还能为身体提供多种营养，适合日常饮食。通过合理的烹饪方式，可以充分发挥两者的健康功效，为身体带来更多益处。

武恩翠

主任技师临汾市人民医院

血压低吃什么好的最快食补?

血压低可以通过合理的饮食调理快速改善，建议选择高盐、高蛋白、富含维生素B12和铁的食物，同时注意少量多餐，避免暴饮暴食。血压低的原因可能与遗传、营养不良、脱水、药物副作用或慢性疾病有关。通过食补，可以有效提升血压，改善症状。 1、增加盐分摄入。低盐饮食可能导致血压降低，适当增加盐分有助于提升血压。可以在日常饮食中增加咸菜、酱油、腌制食品等，但需注意控制量，避免过量摄入导致其他健康问题。 2、补充高蛋白食物。蛋白质有助于维持血容量和血压稳定。推荐食用鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆制品等。例如，早餐可以吃一个水煮蛋，午餐搭配一份清蒸鱼，晚餐选择豆腐或鸡胸肉。 3、摄入富含维生素B12和铁的食物。贫血是低血压的常见原因之一，补充维生素B12和铁有助于改善贫血。建议多吃动物肝脏、瘦肉、菠菜、红枣等。例如，每周食用一次猪肝，日常饮食中加入菠菜炒蛋或红枣粥。 4、少量多餐，避免暴饮暴食。一次性进食过多可能导致血液集中到消化系统，引起血压下降。建议将一日三餐改为五到六餐，每餐量少但营养均衡。可以选择坚果、酸奶、全麦面包等作为加餐。 5、增加水分摄入。脱水是低血压的常见诱因，保持充足的水分有助于维持血压稳定。建议每天饮用2000毫升左右的水，避免含糖饮料和酒精。可以在水中加入少量盐或柠檬片，增加口感。血压低的调理需要长期坚持，饮食调整是关键。如果症状持续或加重，建议及时就医，排除其他潜在疾病。通过科学的饮食和生活习惯，可以有效改善低血压问题，提升生活质量。

武恩翠

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