“23岁猛一窜”这个说法并没有科学依据，可能是某些人对个别现象的误解或夸大。通常来说，人体的生长发育在青春期后期（大约18岁左右）就基本完成了，这时候大多数人的身高和体型已经趋于稳定。虽然个体差异存在，但23岁时突然显著长高的情况极为罕见。
青春期是人体生长发育的关键时期，男孩通常在1216岁之间，女孩通常在1014岁之间会经历快速的生长发育期。这个时期内，骨骼、肌肉和其他组织会迅速增长。青春期结束后，骨骼的生长板逐渐闭合，身高增长也随之停止。
如果在23岁时突然出现显著的身高增长，可能需要考虑是否存在某些病理因素，如内分泌失调、肿瘤等。23岁时突然显著长高的情况并不符合正常的生长发育规律，任何类似的说法都应谨慎对待，必要时应寻求专业医疗意见。