菠萝和乳制品能同吃吗?
菠萝和乳制品可以同吃，但需注意适量，避免一次性大量食用引发不适。菠萝中的菠萝蛋白酶可能影响乳制品中蛋白质的消化吸收，但正常饮食中少量同食通常不会造成明显问题。适量食用菠萝和乳制品，保持饮食均衡，是安全的选择。
1、菠萝中的菠萝蛋白酶是一种活性酶，能够分解蛋白质。当与乳制品中的蛋白质接触时，可能会影响其消化吸收，导致部分人出现轻微消化不良或腹胀感。但这种作用在正常饮食量下通常不明显，无需过度担心。
2、乳制品富含钙质和优质蛋白质，而菠萝则含有丰富的维生素C和膳食纤维。两者搭配食用可以补充多种营养素，但建议间隔一段时间，例如饭后半小时再食用菠萝，以减少酶对蛋白质的潜在影响。
3、对于肠胃敏感的人群，大量同时食用菠萝和乳制品可能会引发不适，如腹泻或胃部不适。建议这类人群分开食用，或在食用菠萝后等待30分钟再摄入乳制品，以减少对消化系统的刺激。
4、在烹饪中，菠萝和乳制品的搭配并不罕见，例如菠萝酸奶、菠萝奶酪沙拉等。这些搭配在适量食用时通常是安全的，但需注意选择新鲜的菠萝和优质的乳制品，避免食用过熟或变质的食材。
5、如果担心菠萝蛋白酶的影响，可以选择将菠萝加热后再食用，因为高温会破坏酶的活性，减少其对蛋白质的分解作用。例如，将菠萝烤制或加入热饮中，既能保留其风味，又能降低潜在风险。
菠萝和乳制品可以同吃，但需根据个人体质和饮食习惯适量调整。通过合理搭配和适量食用，既能享受美味，又能避免消化不适。如果出现明显不适，建议咨询医生或营养师，获取个性化建议。
乳腺疾病能不能吃乳制品?
乳腺疾病的确在生活中有些食物要注意，但是可以吃乳制品，乳腺疾病的病因大多是因为内分泌失调，雌激素分泌高所致。建议不要吃辛辣油炸烧烤等燥热的食品，多吃豆制品，水果蔬菜，乳制品等。建议及时到正规医院的普通外科就诊。
对乳制品过敏要如何解决?
你女儿对乳制品过敏的话，这个与她个人的特殊体质还有皮肤免疫力有关，像这种过敏性的疾病，关键就是要避免过敏源。你女儿她就要避免吃乳制品食物，这个最关键的。至于过敏的症状，就在医生的指使用一些抗过敏的药物进行对症治疗了。暂时也不要给你女儿吃海鲜类容易过敏的食物。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。
朱欣佚
副主任医师
东南大学附属中大医院
普通内科
高摄入乳制品、动物蛋白会引发肾癌吗？?
这位朋友你好：
调查发现高摄入乳制品、动物蛋白、脂肪，低摄入水果、蔬菜是肾癌的危险因素。咖啡可能增加肾癌的危险性与咖啡用量无关。在动物实验中,由于女性激素(雌激素) 原因而致肾癌已得到证明，但在人体尚无直接的证据。滥用解热镇痛药尤其是含非那西丁的药物可增加肾孟癌危险性。利尿剂也可能是促进肾癌发生的因素。通过动物实验得出红藤草又名“千根”, 可能诱发肾癌的结论 , 韩国食品医药安全厅已要求国内企业停止生产红藤草食品添加剂。
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