白癜风患者的日常饮食应该做到:1、 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类不宜吃菠菜因菠菜含有大量的草酸易使患部发痒及影响铜的吸收2、 少吃含维生素c多的食物因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低影响酪氨酸酶的活性干扰皮肤黑色素的合成3、 樱桃、西红柿白癜风病人不宜多食樱桃和西红柿含有较丰富的维生素c在黑色素的代谢过程中能使黑色素的生成被中断加重白癜风的病情故白癜风患者不宜多食.4、 忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等5、 忌食过酸 白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素而使体内酪氨酸酶活性降低影响了黑色素的合成代谢从而产生蹭因此患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品使酪氨酸酶活性增强继而使黑色素合成加快