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孕妇可以吃的竹荪吗?

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于晓兰 主任医师
北京大学第一医院
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刘国莉 主任医师
北京大学人民医院
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竹荪发黄变褐色还能吃吗?
竹荪发黄变褐色后不宜食用,建议丢弃。竹荪变色通常是由于储存不当或变质引起的,食用可能存在健康风险。为了确保食品安全,应正确储存和处理竹荪。 1、竹荪发黄变褐色的原因:竹荪在储存过程中容易受到温度、湿度和光照的影响。高温和高湿度会加速竹荪的氧化和变质,导致颜色变黄或变褐。竹荪在采摘后如果未经及时处理或储存不当,也会发生颜色变化。光照也会加速竹荪的变质过程,尤其是紫外线照射会破坏其营养成分,导致颜色变化。 2、如何正确储存竹荪:为了避免竹荪变色,应将其存放在阴凉、干燥、通风良好的地方。最好使用密封容器或真空包装,以减少与空气的接触。冷藏储存可以延长竹荪的保质期,但不宜冷冻,以免影响其口感和质地。储存时还应避免阳光直射,以防止光照引起的变质。 3、如何判断竹荪是否变质:除了颜色变化,竹荪变质还可能伴有异味、发霉或质地变软。如果竹荪出现这些现象,应立即丢弃,以免食用后引起肠胃不适或其他健康问题。购买时应选择颜色均匀、无异味、质地干燥的竹荪,以确保其新鲜度和安全性。 竹荪发黄变褐色后不宜食用,正确的储存和处理方法可以有效延长其保质期,确保食品安全。在日常生活中,应注重食品的储存条件,及时检查食材的新鲜度,避免食用变质食品,保障健康。
赵平

主任医师 单县中心医院 全科

哪些人不能吃竹荪?
对于脾胃虚寒或是容易腹泻的患者,是不可以食用竹荪的。竹荪的性质比较寒凉,但是营养物质及其丰富,而且有独特的香味,可以在日常生活中少量食用,具有滋补强壮、益气补脑的作用。 对于脑力工作者或是处于生长发育期的青年,可以少量使用。而老年人也可以适当地服用竹荪来加强免疫力,对肝脏也有保护的作用,预防肿瘤的出现。但是对于竹荪不可食用过量,否则会对肠胃产生刺激,产生消化不良或是腹痛的症状。
杨博

主任医师 鸡西市人民医院 健康中心

孕妇可以吃竹荪吗?
可以适量吃一些竹荪。竹荪的营养价值是非常高的,里边还有多种维生素和微量元素,而且氨基酸成分含量也比较高,可以补充身体所需的各种营养,也能预防和治疗多种疾病,并能促进宝宝生长和发育,竹荪还具有一定的药用价值,能起到润肺止咳和清热利湿效果。但是竹荪属于凉性食物,脾胃虚寒的患者尽量不要吃太多,以免造成腹部胀痛和拉肚子、恶心呕吐的症状。
林丽丽

副主任医师 桂林南溪山医院 妇科

竹荪孕妇能不能吃?
竹笋,含有人体多种氨基酸,属于高蛋白,低脂肪食物。竹笋,含有人体多种氨基酸,属于高蛋白,低脂肪食物。含有,钾,磷,钙,等多种矿物质,孕妇和婴幼儿适当食用对身体是有好处的。意见建议:竹荪是名贵的食用菌,竹荪具有的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。有条件的话还是去医院检查一下,不需要过度担心
林丽丽

副主任医师 桂林南溪山医院 妇科

坐月子能喝竹荪乳鸽汤吗??
能喝,这个汤的问题不大,有营养且无副作用,所以可以喝点。鸽子对身体的恢复也较好,所以不用太担心自己这不能和那不能喝的,所以在月子的时候只要不是太辣太性寒的食物就好了,所以其他的食物可以喝可以吃的就和平时一样的。
林丽丽

副主任医师 桂林南溪山医院 妇科

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