适量食用清汤麻辣烫通常不会直接导致肥胖，但实际影响与食材选择、摄入量、汤底热量、进餐频率等因素有关。
1、食材选择
优先选择低热量高纤维的蔬菜、菌菇、豆腐等食材，避免过多添加肥牛、油炸食品等高脂配料。
2、摄入量
控制单次食用总量，过量摄入任何食物均可能超过每日所需热量。
3、汤底热量
清汤底本身热量较低，但反复熬煮或添加芝麻酱、辣椒油等调料会显著增加热量。
4、进餐频率
每周食用不超过2-3次为宜，频繁食用可能因钠摄入过高引发水肿或代谢负担。
建议搭配适量运动，选择瘦肉蛋白和绿叶蔬菜为主料，避免夜间食用后立即休息。