备孕期间是不是不能吃腌制品？?
腌制品要少吃的，咸鸭蛋是属于腌制品，腌制品当中含有大量的亚硝酸盐，有强烈的致癌，腌制品当中的盐分太多容易引起肾脏的负担，并且腌制品当中根本就没有太多的营养可言，备孕的妈妈食用这些物质根本不能吸收身体所需要的营养。
长期吃腌制品会引起贲门癌吗?
长期吃腌制品，最大的问题是会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是公认的致癌物，会引起各种各样的癌症。亚硝酸盐肯定也是其中的一个原因。因为腌制品时间长以后，到了隔夜以后，或者是腌咸菜、熏鱼都会产生亚硝酸盐，会导致各种各样的癌症。而胃癌包括贲门癌，也是其中的一种，所以这个回答是肯定的。当然，胃癌的成因除了腌制品以外，还有包括慢性的胃溃疡，以及其他幽门螺杆菌的感染等等因素。
有轻度脂肪肝能吃腌制品吗?
如果有脂肪肝，可以导致上腹部疼痛不适导致肝功能异常的表现，建议定时复查血糖血脂，复查肝功能，肝胆胰脾彩超检查。平时少吃甜食油炸食品。低盐低脂饮食，少吃油腻食物，少吃腌制品。吃腌制品太多也可以导致脂肪肝。
为什么怀孕不能吃腌制品?
腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，如果孕妇多吃了会导致血压的升高，对肾功能有一定的影响，长期的使用大量的腌制品品，会增加胎儿畸形的几率。孕妇在怀孕期间是更需要注意饮食的，多吃富含蛋白质和维生素的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜。