大便酸臭可能与消化不良、肠道菌群失调或某些疾病有关，调整饮食、改善肠道健康是关键。消化不良时，食物在肠道内未被充分分解，产生酸性气味；肠道菌群失调则可能导致有害菌增多，发酵产生酸臭气味。乳糖不耐受、感染性肠炎或慢性胰腺炎等疾病也可能引起类似症状。治疗方面，建议先调整饮食，减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加富含纤维的食物如燕麦、红薯。可以尝试补充益生菌或益生元，如酸奶、发酵食品，帮助恢复肠道菌群平衡。若症状持续或伴有腹痛、腹泻等，需及时就医，医生可能会根据情况开具助消化药物如多酶片、胰酶片，或进行针对性治疗。通过饮食调节和必要时的医疗干预，可以有效改善大便酸臭的问题。