甲状腺结节手术后饮食需注意适量补充优质蛋白、维生素和矿物质，避免刺激性食物，推荐鸡蛋、鱼肉、西蓝花、香蕉等食物。
1、优质蛋白补充
术后伤口愈合需要充足蛋白质，可选择鸡蛋、鱼肉等易消化吸收的优质蛋白来源。
2、维生素摄入
维生素C和B族维生素有助于术后恢复，新鲜蔬菜水果如西蓝花、猕猴桃是不错选择。
3、矿物质补充
适量补充锌、硒等矿物质可促进伤口愈合，香蕉、坚果类食物含有丰富矿物质。
4、避免刺激性食物
辛辣、过热食物可能刺激手术部位，术后初期应避免辣椒、酒精等刺激性饮食。
术后饮食应循序渐进，从流质逐渐过渡到正常饮食，保持营养均衡的同时注意少食多餐，如有不适及时就医咨询。
