弓鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D、矿物质等营养物质，适量食用有助于补充营养。
1、优质蛋白弓鱼含有丰富的优质蛋白，蛋白质含量较高，氨基酸组成合理，易于人体吸收利用，有助于维持肌肉和组织健康。
2、不饱和脂肪酸弓鱼富含欧米伽3不饱和脂肪酸，尤其是EPA和DHA，有助于降低血脂、保护心血管健康，并对大脑发育有益。
3、维生素D弓鱼是维生素D的良好来源，有助于促进钙的吸收和利用，维持骨骼健康，同时对免疫系统功能有调节作用。
4、矿物质弓鱼含有多种矿物质，包括钙、磷、硒等，有助于维持骨骼和牙齿健康，参与体内多种酶的活性调节。
建议将弓鱼作为均衡饮食的一部分，搭配蔬菜水果食用，注意控制摄入量，避免过量食用导致营养失衡。
