葛花解醒汤具有解酒护肝、健脾和胃、清热利湿、缓解头痛等食疗功效，适合酒后饮用以减轻不适症状。
葛花中的黄酮类成分可加速酒精代谢，减轻肝脏负担，酒后饮用有助于降低转氨酶水平。可配合水飞蓟素片、甘草酸二铵胶囊等护肝药物使用。
汤中茯苓、白术等成分能改善酒后胃肠功能紊乱，缓解恶心呕吐症状。出现严重胃黏膜损伤时可联合铝碳酸镁片、瑞巴派特片等胃黏膜保护剂。
泽泻、猪苓等利水渗湿药材帮助促进酒精排泄，改善酒后水肿。湿热体质者长期饮用可配伍茵栀黄颗粒、金钱草颗粒等中成药。
葛根素具有扩张脑血管作用，能减轻酒后血管性头痛。头痛剧烈时可遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等镇痛药物。
建议饮酒前后适量饮用温热的葛花解醒汤，避免与头孢类抗生素同服，慢性肝病患者需在中医师指导下调整配伍。
