熬三遍中药可能导致药效降低、毒性物质析出、胃肠刺激及营养流失等危害。中药煎煮次数过多会破坏有效成分稳定性，并可能释放有害物质。
1、药效降低反复煎煮会使挥发性成分流失，黄酮类、苷类等有效成分分解，影响治疗效果。建议遵医嘱控制煎煮次数，使用砂锅或专用煎药器具。
2、毒性析出部分含重金属或生物碱的中药经多次煎煮后，可能析出过量有毒成分。如附子、乌头类药材需严格遵循先煎久煎原则。
3、胃肠刺激煎煮过程中浓缩的鞣质、有机酸等物质会刺激胃肠黏膜，引发腹胀、腹泻等症状。脾胃虚弱者应避免饮用多次煎煮的药液。
4、营养流失多糖、氨基酸等水溶性成分在首次煎煮时已大量溶出，重复煎煮会导致药液营养价值下降。
中药煎煮建议使用自动煎药机精准控制时间与次数，服药期间忌食生冷油腻，出现不适及时停用并咨询中医师。
