生姜不能用来治疗中暑，但适量饮用生姜水可能有助于缓解轻度中暑的部分症状。中暑是因高温环境导致体温调节失衡的急症，需优先采取降温、补液等急救措施。
生姜含有姜辣素等活性成分，可能通过促进汗液蒸发帮助散热，但其作用有限且不适用于中暑核心治疗。轻度中暑时饮用稀释的生姜水或能缓解恶心、头晕等不适，但需配合阴凉通风、补充电解质等措施。严重中暑可能出现高热、意识模糊等症状，此时生姜无治疗作用，延误处理可能危及生命。
中暑治疗需以物理降温为核心，包括转移至阴凉处、脱除多余衣物、冷水擦拭或冰敷大血管处。重度中暑患者可能出现抽搐、昏迷等症状，须立即就医进行静脉补液和器官功能支持。生姜作为食品无法替代医疗干预，其温热性质还可能加重脱水风险。
预防中暑应避免高温时段户外活动，及时补充含盐水分，穿戴透气防晒衣物。若出现中暑症状，应立即停止活动并采取降温措施，严重者需拨打急救电话。生姜可作为日常调味品适量食用，但不应依赖其治疗中暑。
