身体免疫力下降时一般可以适量吃杨梅，但需注意过敏或胃肠不适等特殊情况。杨梅富含维生素C、有机酸及多酚类物质，有助于抗氧化和免疫调节。
杨梅含有丰富的维生素C，每100克果肉约含15-25毫克维生素C，可促进白细胞功能并增强机体抗感染能力。其含有的花青素等抗氧化成分能减少自由基对免疫细胞的损伤，有机酸成分可刺激消化液分泌改善食欲。对于普通人群，每日食用5-10颗新鲜杨梅可补充营养，建议选择无腐烂、无农药残留的果实，食用前用淡盐水浸泡清洗。杨梅中的膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，而肠道健康与免疫功能密切相关。
部分人群食用杨梅可能出现口腔黏膜刺痛、皮肤瘙痒等过敏反应，与其中水杨酸类物质有关。胃肠功能较弱者过量食用可能引发反酸、腹泻，因有机酸会刺激胃黏膜。糖尿病患者需控制摄入量，每100克杨梅含糖量约6-8克。食用杨梅时应避免与牛奶同食，果酸会使牛奶蛋白凝固影响消化。杨梅核较硬，幼儿及吞咽功能障碍者需去核后食用。
免疫力下降期间建议保持饮食多样化，除杨梅外可搭配猕猴桃、柑橘等维生素C含量高的水果。避免空腹大量食用酸性水果，烹饪方式推荐制作杨梅汤或与酸奶搭配以降低酸度。若出现皮疹、腹痛等不适需立即停食并就医，长期免疫力低下者应完善免疫功能检测，在医生指导下进行营养干预。
