蛇酒通常不建议饮用，其宣称的保健功效缺乏科学依据，且存在中毒风险。蛇酒可能含有蛇毒、寄生虫或细菌等有害物质，未经专业处理可能引发中毒反应。
民间传统认为蛇酒具有祛风湿、活血止痛等作用，但现代医学研究未证实这些效果。蛇毒中的蛋白质和多肽成分在酒精中可能变性失活，难以发挥药理作用。蛇类携带的寄生虫如裂头蚴可耐受高浓度酒精，饮用后可能侵入人体导致寄生虫感染。部分蛇种本身具有毒性，其毒腺若未彻底清除，酒精浸泡后释放毒素可导致神经麻痹、溶血等急性中毒症状。
蛇酒制作过程存在卫生隐患，家庭自制的蛇酒更易出现变质或微生物污染。蛇类在酒精中浸泡时间不足时，体内病原体可能未被完全杀灭。部分人群饮用后会出现皮肤瘙痒、呕吐腹泻等过敏反应，严重时可导致肝肾功能损伤。某些蛇酒添加的中药材可能与药物发生相互作用，影响治疗效果或加重原有疾病。
建议通过正规医疗渠道治疗风湿骨痛等疾病，避免依赖蛇酒等偏方。日常可适量补充钙质和维生素D，保持适度运动促进血液循环。若出现关节疼痛等症状，应及时就医排查病因，遵医嘱使用双氯芬酸钠缓释片、塞来昔布胶囊等抗炎药物，或采用针灸等物理疗法。饮食上注意均衡营养，避免高嘌呤食物诱发痛风性关节炎。
