拉肚子时应避免食用高脂、高糖、刺激性及难消化食物，主要有辛辣食物、乳制品、高纤维蔬菜、生冷食物等。
辣椒、花椒等辛辣成分会刺激胃肠黏膜，加重腹泻症状。烹饪时需避免添加此类调料。
腹泻时肠道乳糖酶活性降低，牛奶、奶酪等含乳糖食物可能诱发腹胀或加重腹泻。可暂时选择无乳糖替代品。
芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜会加速肠道蠕动。建议选择冬瓜、胡萝卜等低纤维蔬菜并煮至软烂。
冰品、生鱼片等低温食物会刺激肠痉挛，未彻底加热的食物可能存在致病菌风险，需确保食物完全加热。
腹泻期间建议选择低渣、低脂的流质或半流质饮食，少量多餐，症状持续超过48小时或出现脱水需及时就医。
