喝生姜水有助于缓解恶心呕吐、促进血液循环、增强免疫力、减轻炎症反应，适合风寒感冒初期或胃肠不适时适量饮用。
1、缓解恶心
生姜中的姜辣素可抑制胃肠蠕动异常，对孕吐、晕车或术后恶心有效，可搭配少量红糖改善口感。
2、促进循环
生姜酚类成分能扩张血管，改善手脚冰凉，冬季饮用可提升末梢血液循环效率。
3、增强免疫
姜烯酚具有抗氧化特性，长期适量饮用可辅助提升呼吸道黏膜防御能力。
4、抗炎镇痛
生姜提取物能抑制前列腺素合成，对轻度关节炎或肌肉酸痛有缓解作用。
建议选择新鲜生姜切片煮沸饮用，每日不超过200毫升，胃溃疡患者及阴虚体质者慎用，出现不适立即停服。
