孕期饮食需注重营养均衡与安全，关键点包括优质蛋白摄入、叶酸补充、铁钙储备及避免高危食物。
1、优质蛋白
每日需摄入足量鱼禽蛋奶豆类，帮助胎儿组织发育。避免生食海鲜或未熟肉类，防止寄生虫感染。
2、叶酸补充
孕早期每日补充400微克叶酸，可食用深绿色蔬菜或强化谷物，降低神经管畸形风险。
3、铁钙储备
红肉、动物肝脏搭配维生素C促进铁吸收；乳制品、芝麻等富含钙质，预防妊娠期贫血和抽筋。
4、规避风险
禁食含酒精饮品、未经巴氏杀菌的乳制品及高汞鱼类，减少李斯特菌和重金属暴露风险。
建议少量多餐，选择新鲜食材，出现严重孕吐或体重异常需及时就医评估。
