山楂适量食用可能有助于改善消化不良、高脂血症、高血压等疾病症状，但无法替代药物治疗。山楂的主要功效包括促进消化、辅助降脂、调节血压等，具体效果因人而异。
1、消化不良山楂含有丰富的有机酸和膳食纤维，能够刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，帮助缓解因饮食积滞引起的腹胀、嗳气等症状。对于功能性消化不良，可配合医生使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等促胃肠动力药，或复方消化酶胶囊等助消化药物。山楂与鸡内金配伍可增强消食效果，但胃溃疡患者需慎用。
2、高脂血症山楂中的黄酮类成分可能通过抑制胆固醇合成起到辅助降脂作用。临床常将山楂与丹参、三七等组成复方制剂，如血脂康胶囊、脂必妥片等中成药用于轻中度高胆固醇血症。需注意单纯依靠山楂无法达到治疗目标，严重高脂血症患者仍需遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊等降脂药。
3、高血压山楂提取物具有轻度扩张血管作用，可能对早期高血压患者有辅助调节效果。可配伍决明子、菊花等制成降压代茶饮，但血压超过160/100mmHg者应及时使用苯磺酸氨氯地平片、缬沙坦胶囊等降压药物。山楂不宜与降压药同服，可能增强降压效应导致低血压。
4、冠心病心绞痛山楂中的槲皮素等成分能改善心肌供血，常与川芎、红花配伍用于气滞血瘀型胸痹，如通心络胶囊、复方丹参滴丸等中成药。急性心绞痛发作时需舌下含服硝酸甘油片，山楂仅作为辅助调理手段，不能替代抗血小板、扩冠脉等核心治疗。
5、月经不调山楂配合当归、益母草可用于气血瘀滞型痛经，如妇科调经片、益母草颗粒等中成药含山楂成分。但器质性病变引起的月经异常需明确诊断，子宫内膜异位症等疾病需使用屈螺酮炔雌醇片等药物治疗，山楂食疗效果有限。
山楂作为药食同源食材，每日食用量建议控制在15-30克鲜品或5-10克干品。胃肠功能较弱者应避免空腹食用，服用华法林钠片等抗凝药物者需警惕可能的相互作用。合并慢性疾病患者食用前应咨询医生，出现明显不适需立即停用并就医。日常可搭配山药、大枣等健脾食材减少山楂的刺激性，长期大量服用可能引起胃石症等不良反应。
