感冒期间适量喝鱼汤有助于缓解症状,鱼汤富含优质蛋白、维生素D、锌和欧米伽3脂肪酸等营养成分,可以增强免疫力、减轻炎症反应并促进黏膜修复。
鱼汤中的优质蛋白为免疫球蛋白合成提供原料,维生素D调节免疫功能,适合感冒期间消化功能减弱时补充营养。
欧米伽3脂肪酸具有抗炎作用,可减轻感冒引发的呼吸道黏膜水肿,鲑鱼、沙丁鱼等深海鱼熬汤效果更佳。
锌元素参与上皮细胞再生,热汤蒸汽能湿润呼吸道,对鼻塞、咽痛等症状有缓解作用。
鱼汤鲜味物质刺激味蕾,改善感冒导致的食欲不振,但应避免添加过多辛辣调料刺激咽喉。
建议选择低脂鱼类炖煮,搭配白萝卜或姜片增强发汗效果,发热期间需注意补充电解质,持续高热或症状加重应及时就医。