肝脏的功能主要有代谢解毒、合成蛋白质、分泌胆汁、储存能量。
肝脏是人体主要的解毒器官,能将药物、酒精等有害物质转化为无毒或低毒形式排出体外,同时参与激素灭活和氨代谢。
肝脏合成白蛋白、凝血因子等重要蛋白质,维持血浆胶体渗透压和正常凝血功能,每日可合成约12克白蛋白。
肝细胞每日分泌500-1000毫升胆汁,帮助分解吸收脂肪和脂溶性维生素,胆汁中的胆盐可乳化脂肪。
肝脏以糖原形式储存葡萄糖,在饥饿时分解供能,同时储存维生素A、D、B12及铁等微量营养素。
保持规律作息和均衡饮食有助于维护肝脏健康,避免高脂高糖饮食及酒精摄入过量。