蜂蜜对缓解咳嗽有一定效果，尤其适用于上呼吸道感染引起的干咳，但无法替代药物治疗。蜂蜜的作用机制主要有润喉止咳、抑制炎症、促进黏膜修复、短期缓解症状。
1、润喉止咳蜂蜜的黏稠质地可覆盖咽喉黏膜，降低神经末梢敏感性，减少咳嗽反射。适合夜间干咳时少量含服，1岁以上儿童可用2-5毫升纯蜂蜜。
2、抑制炎症蜂蜜含过氧化氢和酚类物质，能减轻咽喉部炎症反应。对病毒性感冒继发的咽喉肿痛有缓解作用，但细菌感染需配合抗生素。
3、黏膜修复蜂蜜中的葡萄糖氧化酶能促进受损呼吸道黏膜再生。适用于长期吸烟或空气干燥导致的慢性咽喉炎，需持续使用数日。
4、短期缓解蜂蜜的止咳效果通常持续2-4小时，对过敏性或哮喘性咳嗽无效。糖尿病患者及1岁以下婴儿禁止食用。
咳嗽持续超过1周或伴发热、胸痛时需就医，可遵医嘱使用右美沙芬、愈创甘油醚、苯丙哌啶等镇咳药物，同时保持室内湿度适宜。
