胃痉挛主要表现为上腹部阵发性绞痛、恶心呕吐、腹胀嗳气等症状，严重时可伴随面色苍白、出冷汗等反应。
1、早期表现
上腹部突发绞痛，呈间歇性发作，疼痛可放射至背部，常因饮食不当或受凉诱发，多数患者可自行缓解。
2、进展期
疼痛频率增加伴持续性腹胀，出现恶心反酸症状，部分患者呕吐后疼痛减轻，需热敷或药物干预缓解。
3、终末期
剧烈绞痛持续超过2小时，呕吐物含胆汁或血丝，出现脱水体征，可能提示消化道穿孔等严重并发症。
发作期间建议暂停进食，选择米汤等流质食物，避免生冷刺激性饮食，反复发作或症状加重需及时消化科就诊。
