空腹喝牛奶可能引起胃肠不适，但具体因人而异，主要与乳糖不耐受、胃酸分泌、个体差异、消化功能等因素有关。
1. 乳糖不耐受部分人群缺乏乳糖酶，空腹饮用牛奶可能导致乳糖无法分解，引发腹胀腹泻。建议选择低乳糖牛奶或搭配其他食物食用。
2. 胃酸分泌空腹时胃酸浓度较高，牛奶中的蛋白质可能形成凝块影响消化。可尝试少量饮用或选择发酵乳制品。
3. 个体差异对牛奶耐受性存在个体差异，部分人群空腹饮用无不适。建议初次尝试时观察身体反应。
4. 消化功能消化功能较弱者空腹饮用可能加重负担。胃肠疾病患者应避免空腹饮用高蛋白饮品。
饮用牛奶时可搭配面包等碳水化合物，有助于减缓吸收速度，减少胃肠刺激。出现持续不适建议咨询消化科医生。
