怀孕期间可以适量食用豆腐乳，但需注意选择低盐、无添加的优质产品，避免过量摄入钠或防腐剂。豆腐乳主要提供蛋白质、钙及发酵益生菌，但高盐可能加重水肿或血压问题。
1、营养益处豆腐乳含优质蛋白和钙质，有助于胎儿骨骼发育；发酵过程产生的益生菌可调节孕妇肠道菌群。
2、钠盐风险传统豆腐乳含盐量较高，过量食用可能导致妊娠高血压或水肿，建议选择每100克钠含量低于800毫克的产品。
3、添加剂问题部分市售豆腐乳含防腐剂或色素，孕期应避免摄入苯甲酸钠等添加剂，优先选择天然发酵工艺产品。
4、食用建议每周食用2-3次为宜，每次不超过20克，可搭配粥类食用降低钠摄入，出现胃肠不适需立即停用。
孕妇饮食应以新鲜食材为主，豆腐乳可作为调味品少量食用，同时监测血压变化并保持产检随访。
