乳制品一般不建议多吃，适量摄入有助于补充营养，过量可能引发健康风险。
乳制品是优质蛋白和钙的重要来源，每日适量摄入有助于维持骨骼健康、促进肌肉修复。中国居民膳食指南推荐成年人每日摄入300-500克液态奶或相当量的乳制品，可满足基础营养需求。酸奶、奶酪等发酵乳制品含有益生菌，适量食用有助于调节肠道菌群平衡。但乳制品中饱和脂肪含量较高，长期过量摄入可能增加心血管负担，部分人群可能出现乳糖不耐受反应，表现为腹胀、腹泻等症状。
特殊人群需谨慎控制乳制品摄入量。肥胖或高脂血症患者应选择低脂或脱脂乳制品以减少脂肪摄入，乳糖不耐受人群可选择无乳糖牛奶或酸奶减轻消化道不适。部分自身免疫性疾病患者可能对乳制品中的蛋白质成分敏感，需在医生指导下调整饮食结构。儿童生长发育期可适当增加乳制品比例，但需避免影响正餐主食摄入。
建议将乳制品作为均衡饮食的组成部分，优先选择无添加糖的纯牛奶或发酵乳制品。搭配全谷物、蔬菜水果等食物可提高营养吸收率。若出现持续腹痛、皮疹等不良反应，应及时就医排查食物过敏或不耐受情况。保持饮食多样性，避免单一依赖乳制品补充营养。
