酒精肝可能引起乏力、食欲减退、肝区疼痛、黄疸等症状，严重时可发展为肝硬化和肝衰竭。
酒精肝早期常见症状，因肝脏代谢功能受损导致能量供应不足，患者易感疲倦，可通过戒酒和补充维生素B族改善。
肝脏胆汁分泌异常影响消化功能，伴随恶心呕吐，需调整饮食结构并戒酒，必要时使用多烯磷脂酰胆碱等护肝药物。
肝脏炎症导致右上腹隐痛或胀痛，可能伴随肝脏肿大，需戒酒并使用水飞蓟宾等药物进行抗炎保肝治疗。
中晚期症状表现为皮肤巩膜黄染，提示肝功能严重受损，需立即戒酒并就医，可能需注射用还原型谷胱甘肽等药物治疗。
酒精肝患者应严格戒酒，保持低脂高蛋白饮食，定期监测肝功能指标，出现腹水或意识障碍需立即住院治疗。
