若出现胃肠炎症状，可以适量吃米粥、蒸苹果、山药泥、低脂酸奶等食物，也可以遵医嘱吃蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐、洛哌丁胺等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 米粥米粥易消化吸收，可减少胃肠负担，适合胃肠炎急性期食用，建议煮至软烂无颗粒。
2. 蒸苹果蒸苹果含果胶能吸附肠道毒素，鞣酸可收敛止泻，蒸煮后更易消化且减少对黏膜刺激。
3. 山药泥山药富含黏蛋白能保护胃肠黏膜，淀粉酶促进消化，捣碎成泥状可降低机械性刺激。
4. 低脂酸奶含益生菌帮助恢复肠道菌群平衡，选择无糖低脂产品避免加重腹泻，冷藏后需回温饮用。
二、药物1. 蒙脱石散蒙脱石散通过吸附病原体和毒素改善腹泻症状，需注意与其他药物间隔两小时服用。
2. 双歧杆菌双歧杆菌三联活菌散可调节肠道微生态，避免与抗生素同服，需用温水冲服。
3. 补液盐口服补液盐能预防脱水，应按说明书比例配制，少量多次饮用至症状缓解。
4. 洛哌丁胺洛哌丁胺抑制肠蠕动缓解腹泻，细菌性肠炎慎用，儿童需遵医嘱调整剂量。
胃肠炎期间应避免生冷、油腻及高纤维食物，少食多餐保证营养摄入，症状持续超过48小时或出现发热、血便需立即就医。
