乙肝患者不建议饮用红葡萄酒。酒精可能加重肝脏负担，影响肝功能恢复，增加肝纤维化风险，并干扰药物代谢。
1、肝脏负担加重酒精代谢主要依赖肝脏，乙肝患者肝脏已受损，饮酒会加重代谢压力，导致肝细胞进一步损伤。
2、影响肝功能恢复酒精会抑制肝细胞再生，延缓乙肝患者肝功能恢复进程，不利于病情控制。
3、增加肝纤维化风险长期饮酒会加速肝纤维化进程，乙肝患者本身存在肝纤维化风险，饮酒会显著提高肝硬化发生率。
4、干扰药物代谢酒精可能影响抗病毒药物的代谢和疗效，降低治疗效果，甚至增加药物不良反应风险。
乙肝患者应严格戒酒，保持清淡饮食，适当运动，定期复查肝功能，在医生指导下规范治疗。
