出现血糖高能不能喝豆浆

Question

出现血糖高能不能喝豆浆

Answer 1

血糖高可以适量喝无糖豆浆，豆浆属于低升糖指数食物，主要含有优质蛋白、大豆异黄酮等成分，有助于稳定血糖。

1、升糖指数低

无糖豆浆升糖指数约为34，属于低升糖食物，不会引起血糖剧烈波动，适合糖尿病患者作为蛋白质补充来源。

2、优质蛋白来源

豆浆富含植物性优质蛋白，每100克含蛋白质约3.6克，可替代部分动物蛋白摄入，减少饱和脂肪酸对血糖的影响。

3、膳食纤维作用

豆浆含有水溶性膳食纤维，能延缓碳水化合物吸收速度，帮助控制餐后血糖上升幅度。

4、大豆异黄酮

豆浆中的大豆异黄酮具有改善胰岛素敏感性的潜在作用，可能对2型糖尿病患者的血糖代谢产生积极影响。

建议选择无糖现磨豆浆，每日摄入量控制在200-300毫升，避免与高碳水化合物同食，饮用后需监测血糖变化并咨询营养师调整饮食方案。