胃出血患者需注意禁食辛辣刺激食物并绝对卧床休息，可遵医嘱使用奥美拉唑、凝血酶冻干粉、硫糖铝等药物。胃出血通常由消化性溃疡、急性胃黏膜病变、食管胃底静脉曲张破裂、胃癌等因素引起。
1、消化性溃疡长期服用非甾体抗炎药或幽门螺杆菌感染可能导致溃疡出血，表现为呕血伴柏油样便。治疗需静脉注射质子泵抑制剂，配合胃黏膜保护剂如枸橼酸铋钾。
2、急性胃黏膜病变大量饮酒或应激状态可导致胃黏膜屏障破坏，出现突发呕血。治疗需禁食并静脉滴注生长抑素类似物，配合冷生理盐水洗胃。
3、食管静脉曲张肝硬化患者门脉高压致使食管静脉破裂，常见喷射状呕血。需紧急内镜下止血治疗，静脉输注特利加压素降低门脉压力。
4、胃癌出血肿瘤侵蚀血管导致持续隐血或大量呕血，伴有消瘦贫血。需急诊内镜止血后限期手术切除，配合静脉营养支持治疗。
出血期间应严格禁食，恢复期从流质饮食逐步过渡，选择米汤、藕粉等低纤维食物，避免粗糙过热食物刺激创面。
