竹叶茶通常不含明显有害物质,其安全性主要与原料品质、加工方式、储存条件、饮用习惯等因素有关。
1、原料品质
野生竹叶可能沾染农药残留或重金属污染,建议选择正规渠道购买的有机竹叶原料。
2、加工方式
高温烘焙不当可能产生焦糊物质,传统晾晒工艺更能保留竹叶活性成分。
3、储存条件
潮湿环境易导致霉变滋生黄曲霉素,需密封避光保存且不超过12个月。
4、饮用习惯
过量饮用可能引发胃肠不适,每日建议不超过500毫升,孕妇及脾胃虚寒者慎饮。
饮用前观察茶汤是否清澈无异味,搭配陈皮或枸杞可中和竹叶寒性,出现腹泻等不适立即停用。