运动后适量饮用咖啡有助于缓解疲劳、提升代谢效率、促进肌肉恢复及增强抗氧化能力。咖啡中的咖啡因和抗氧化成分可通过多种机制对身体产生积极影响。
咖啡因能阻断腺苷受体，减少运动后中枢神经系统的疲劳感，帮助保持注意力集中。建议选择黑咖啡避免额外糖分摄入。
咖啡因可提高基础代谢率，促进运动后脂肪氧化。搭配适量蛋白质补充效果更佳，但需注意避免空腹饮用。
咖啡中的多酚类物质有助于减轻运动后肌肉炎症反应，缩短恢复时间。建议运动后30分钟内饮用效果较好。
咖啡含绿原酸等抗氧化剂，能中和运动产生的自由基，减少氧化应激损伤。建议每日咖啡因总量不超过400毫克。
运动后饮用咖啡建议控制在200-300毫升，避免影响睡眠质量，同时需补充足够水分维持电解质平衡。
