孕妇应避免食用熏制食物。熏制食品可能含有亚硝酸盐、多环芳烃等有害物质，可能增加妊娠风险。
1、亚硝酸盐风险
熏制食品加工过程中可能产生亚硝酸盐，该物质可能影响胎儿发育，建议选择新鲜肉类替代。
2、多环芳烃暴露
熏制过程产生的多环芳烃具有潜在致癌性，可能通过胎盘影响胎儿，应彻底避免摄入。
3、钠含量过高
熏制食品通常含盐量较高，可能加重孕妇水肿症状，增加妊娠高血压风险。
4、消化负担
熏制食品质地较硬不易消化，可能加重孕妇胃肠不适，建议选择易消化的烹饪方式。
孕期饮食建议以新鲜食材为主，采用蒸煮等健康烹饪方式，定期进行产检监测母婴健康状况。
