瘦弱男性若存在脾胃虚弱、食欲不振或消化不良等情况，适合适量食用白术山药粥。白术健脾益气，山药补肺脾肾，两者搭配有助于改善体质虚弱。
白术含挥发油及苍术酮，能增强胃肠蠕动，改善脾虚引起的腹胀腹泻；山药富含黏液蛋白，可保护胃黏膜。建议搭配莲子、茯苓增强效果。
山药中的淀粉酶和多酚氧化酶能促进碳水化合物分解，白术多糖可调节肠道菌群，帮助营养吸收。消化功能差者可加入鸡内金粉。
两者均属药食同源材料，过敏风险较低。但山药黏液可能致口腔刺痒，建议削皮后浸泡或煮熟食用，初次食用者应少量尝试。
每100克山药提供56千卡热量，白术含阿魏酸等活性成分，能促进蛋白质合成。可添加红枣、枸杞提升粥品营养密度。
长期消瘦者需排查甲亢、糖尿病等消耗性疾病，建议配合适度抗阻训练，每日食用量不超过300克，连续服用不宜超过2个月。
