苹果表面的蜡通常可以食用，主要有天然果蜡、人工食用蜡、工业蜡残留、运输保护蜡四种来源。
1. 天然果蜡：
苹果自身分泌的脂类物质，属于可食用成分，无需特殊处理。
2. 人工食用蜡：
部分进口苹果会涂抹虫胶或棕榈蜡等食品级被膜剂，符合国家食品安全标准。
3. 工业蜡残留：
极少数非法商家可能使用工业蜡，建议削皮或选择正规渠道购买。
4. 运输保护蜡：
运输过程中为保鲜可能添加微量化石蜡，用温水冲洗即可去除大部分。
日常食用前用食盐搓洗或50℃温水浸泡1分钟能有效清洁，有机苹果建议直接带皮食用以保留营养。
