梨与陈皮同煮食用有助于润肺止咳、健脾开胃、化痰祛湿、促进消化，适合秋冬季节干燥或胃肠不适时食用。
梨性凉，陈皮性温，二者同煮可中和寒性，缓解干咳、咽喉干痒等症状。梨中的水分和天然果糖能滋润呼吸道，陈皮挥发油可舒张支气管。
陈皮所含柠檬烯等成分能刺激消化液分泌，改善食欲不振。梨的膳食纤维与陈皮协同作用，可调节胃肠蠕动功能。
陈皮中的橙皮苷具有祛痰作用，梨的黏液质能稀释痰液。两者结合对痰多黏稠、胸闷气促等症状有缓解效果。
梨的果胶与陈皮挥发油共同作用，可减轻腹胀、嗳气等消化不良症状，对饮食积滞有辅助改善作用。
建议选用新鲜梨与三年以上陈皮同煮，避免空腹食用，糖尿病患者需控制摄入量。出现持续咳嗽或消化异常应及时就医。
