低嘌呤食物有助于降低血尿酸水平、减少痛风发作风险、改善肾功能以及维持代谢平衡，适合高尿酸血症及痛风患者长期食用。
低嘌呤食物如牛奶、鸡蛋等几乎不含嘌呤，可减少尿酸生成，帮助控制血尿酸浓度在安全范围。
长期摄入低嘌呤饮食能降低关节尿酸盐结晶沉积概率，显著减少痛风性关节炎急性发作次数。
低嘌呤饮食减轻肾脏排泄尿酸负担，避免尿酸性肾结石形成，对已有慢性肾病者尤为重要。
低嘌呤食物多为蔬菜水果和优质蛋白，有助于改善胰岛素抵抗，对肥胖和代谢综合征患者有益。
建议将西蓝花、黄瓜、燕麦等低嘌呤食物纳入日常膳食，同时限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食材摄入。
