吃海苔对消除水肿有一定帮助，但效果有限。水肿可能与钠摄入过多、蛋白质缺乏、血液循环不良或肾脏疾病等因素有关。
1、调节钠钾平衡海苔富含钾元素，有助于中和体内过量钠离子，缓解因高盐饮食导致的水肿。日常可搭配低盐饮食，减少加工食品摄入。
2、补充蛋白质海苔含有植物性蛋白，对轻度蛋白质缺乏引起的水肿有辅助改善作用。建议同时摄入鸡蛋、豆制品等优质蛋白来源。
3、促进循环海苔中的镁元素能帮助改善微循环，适合久坐导致的下肢水肿。配合适度运动效果更佳。
4、辅助利尿海苔含甘露醇等成分具有轻微利尿作用，但对心源性或肾性水肿需结合呋塞米、螺内酯等药物治疗原发病。
持续水肿建议检查肾功能和心脏功能，避免过量食用海苔导致碘摄入超标，日常可配合红豆汤、冬瓜等利水食物。
