生酮饮食可能引发短期不适和长期健康风险，常见副作用包括酮症适应期反应、营养缺乏、胃肠不适、代谢紊乱等。
1、酮症适应初期可能出现头痛、乏力等酮流感症状，与体内糖类代谢转换有关，可通过补充电解质缓解，无须特殊治疗。
2、营养缺乏长期限制碳水化合物可能导致维生素B族、膳食纤维摄入不足，需通过营养补充剂或调整食物种类预防。
3、胃肠紊乱高脂肪饮食易引发便秘或腹泻，与膳食纤维不足和脂肪消化负担加重有关，建议逐步增加油脂摄入量。
4、代谢异常可能诱发低血糖、血脂异常等代谢问题，糖尿病患者及肝肾功能不全者需在医生监护下进行。
实施生酮饮食前建议进行医学评估，定期监测血酮和代谢指标，出现持续呕吐或意识模糊需立即就医。
