喝姜糖水有助于缓解风寒感冒初期症状、改善胃肠功能紊乱、促进血液循环、减轻经期不适，适合受凉或消化不良时适量饮用。
1、驱寒暖身生姜中的姜辣素可扩张血管促进发汗，红糖提供热量，对风寒引起的鼻塞畏寒有效，风寒感冒初期可饮用300毫升温热姜糖水。
2、缓解胃痛生姜通过抑制胃酸分泌和胃肠平滑肌痉挛改善功能性消化不良，餐前饮用200毫升淡姜糖水可减轻饭后腹胀症状。
3、活血通络生姜酚类物质能改善外周微循环，红糖中的铁元素辅助造血，适合手足冰凉的女性每日上午饮用。
4、调经止痛姜醇成分具有前列腺素合成酶抑制作用，经期第一天开始连续三天饮用可降低原发性痛经程度。
阴虚火旺体质者应减少饮用频率，糖尿病患者需控制红糖用量，饮用后出现咽痛口干等上火症状应立即停用。
