秋梨具有润肺止咳、生津止渴、清热降火等作用，适合缓解秋燥引起的咽喉不适、干咳等症状。秋梨可直接食用，也可制成梨膏、冰糖炖梨等食疗方。
1、润肺止咳秋梨含有丰富的配糖体和鞣酸，能缓解呼吸道黏膜炎症，减轻干咳、咽痒等症状。对风热咳嗽、肺燥咳嗽有辅助改善作用，常与川贝、蜂蜜配伍使用。风寒咳嗽者需慎用生梨。
2、生津止渴秋梨水分含量超过80％，且含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。适合发热后津液亏损、糖尿病口渴等症状，但糖尿病患者需控制食用量。
3、清热降火梨性凉，可清除肺胃积热，改善咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状。虚寒体质者不宜过量食用，建议煮熟后食用以减弱寒性。
4、促进消化秋梨中的膳食纤维和果胶能促进胃肠蠕动，帮助消化。饭后食用可缓解油腻饮食引起的腹胀，但胃酸过多者应避免空腹食用。
5、辅助降压梨富含钾元素，有助于平衡体内钠含量，对高血压患者有一定食疗价值。但不可替代药物治疗，需配合低盐饮食和规范用药。
食用秋梨建议选择成熟果实，避免过量食用引发胃肠不适。慢性支气管炎患者可将梨与杏仁同煮食用；脾胃虚寒者可加姜片炖煮。若咳嗽持续超过两周或伴有发热、脓痰等症状，应及时就医排查肺炎、支气管炎等疾病。
